火王智能灶，是深圳火王智能厨电股分有限公司推出的以“智能控火”为手艺焦点的智能灶1.0系列。它成功冲破了中国传统燃气灶火力智能节制之难，助力中国燃气灶实现了真正意义上的智能化。

  “怕忘关火，就用火王智能灶”，公司2022年推出的“智能关火”系列，以智能防护用户灶具平安，产物业已上市。

  1.产物简介

  火王智能灶致力为全球酷好中华丽食的家庭供给智能化、高效力的烹调解决方案。今朝，火王智能灶分为两年夜类，一类是智能燃气灶，一类是智能集成灶。

  2.专取“火攻”而非“电能”

  中国烹调讲求火候，烹调对锅的受热面积、速度、转变要求很高。

  如爆炒，国人最喜好就是爆炒，爆炒能保存食品的原汁原味，让口感更好。爆炒，要求时候够短，火力够年夜。爆炒，可使菜肴概况敏捷升温，构成外焦里嫩的金年会口感，且菜肴的纤维布局不会粉碎，让菜肴连结必然的鲜度和嚼劲，增添了质感。炒菜进程中，年夜火高温可以敏捷挥发失落水份，使菜肴中的喷鼻味物资更好地释放出来，提高了食材的味道和喷鼻气。特别是绿叶菜，爆炒可让绿叶菜水份和菜里各元素不流掉，从而连结绿叶菜鲜清的味道。

   而电力加热是逐步升温，不克不及快速制热、不克不及爆炒，炒出的菜缺少“锅气”。中国入户电力供给凡是只有8kW，凡是解除其他家用电器用电以外，可用在家用厨具的电力只有2-3kW。如斯功率的厨电很难知足爆炒所需的高温，炒出的菜天然没法实现烹调爆炒独有的“锅气”。燃气灶最高负荷可达5.23kW，更合适中国烹调的要求。

  又例如慢火熬炖，需要延续保持小火加热，连结沸腾状况，才能让食材中的卵白质浸出物等鲜喷鼻物资尽量消融，使汤加倍鲜美。而电力加热没法延续连结小火沸腾状况，极易让汤汁烧干。

  3.功能优势与利用益处

  灶具一日三用，必以平安为先，且须好用、省事。火王智能灶从用户体验动身，环绕厨房实际场景，以“智能”手艺为加持，让灶具更“平安”，同时不只有“平安”。

  （1）平安

  产物功能：智能关火

  操作注释：

  火王传统燃气灶，经由过程低焰旋火（优势注释：聚中燃烧，火力集中，燃烧平安，烟气排放低）、双针熄火庇护（优势注释：双针更平安，熄火即主动堵截气源）、双边按时（优势注释：煲汤、蒸煮、慢炖，双方灶都可以按时、同时利用，时候一到主动关火）等手艺，包管产物利用平安。

  火王智能灶在火王传统燃气灶的平安手艺根本上，进一步采取智能节制为平安加码。重重提防，平安防火零死角(优势注释：火王智能灶经由过程芯片和法式节制，检测无人操作时，灶具主动气绝关火)

  利用益处：健忘关火也不怕

  （2）好用

  产物功能1：智能控火

  操作注释：

  语音控火体例：一声令下，火候到位，甘旨锁定

  触屏控火体例：采取HI-touch精准触控，年夜火小火滑一滑，火力秒速到位

  用户益处：

  便利洁净：传统燃气灶均为旋钮控火，不精准，且用油腻的手去操作旋钮也不便利。旋钮轻易藏污纳垢，洁净使人心烦。智能灶采取“语音”与“触屏”两种体例控火，完全解决这些困扰

  动口不脱手：做饭人可同步多操作

  便利辨火：做饭人不必时不时哈腰不雅火、辨火，好用便捷

  火力精准到位：便利做饭人快速实现想要的火候，好菜甘旨更有保障

  产物功能2：智能控风

  操作注释：按照火力主动辨认油烟巨细，风量主动调理，打扫油烟

  利用益处：不消手动调火、手动调风，削减烹调时候且操作自在有序

  产物功能3：国标极限火力

  操作注释：火王智能灶达5.23kW家用灶具国标极限火力

  用户益处：

  燃烧充实，罕用燃气，省本钱

  火力年夜且高度聚焦,便在快速导热，更快完成烹调

  可敏捷使食品概况发生甘旨的结果，增添烹调出的食品的口感和喷鼻气，锁住甘旨

  省事

  产物功能1：全触屏无旋钮

  操作注释：智能灶具采取全触屏无旋钮，洁净时毫无反对，秒速完成灶面洁净

  用户益处：

  消弭了常规燃气灶上旋钮的进水和油渍聚积问题

  耽误燃气灶的利用寿命，削减保护和改换的本钱

  洁净更省事

  产物功能2：荷叶仿生自洁净

  操作注释：灶面护有德国进口纳米涂层，油污滴落灶面后，似荷叶积水，不漫溢，轻拭便逝，水渍油污都不怕

  用户受益：连结洁净很简单，做饭表情更愉快

  4.焦点手艺

  中国烹调，火力为本。火王在传统燃气灶时期已首创了“单旋”“双旋”“低焰”等进步前辈燃烧手艺，使产物“热效力”“热负荷”延续进级。

  智能灶时期，火王继续专攻火力，针对中餐烹调“火候”难以尺度化的难点吃苦研究，手艺功效不但解决了烹调的火力节制难的问题，同时丰硕了智能手艺在厨房的利用。

  （1）火力节制底层手艺

  火焰数字化：年夜火小火酿成千瓦数，15档火力清清晰楚，无需哈腰看火年夜火小（发现专利号：2019102076722）；

  15级火力尺度：0.4-5.23kW的火力被细分为15档，每档对应一个固定火力值。采取HI-touch精准触控，年夜火小火滑一滑，火力即可精准到位；（发现专利号：2019102076915、2019102076737、2019102317644、2020112584485）；

  （2）智能节制手艺

  智能控火：语音节制火力巨细，动口不脱手

  智能关火：经由过程芯片和法式节制，检测无人操作时，实现主动气绝关火（发现专利号：2021100169005）

  智能控风：连系智能控火手艺，做到了“风随火动”，风力巨细随火力转变自调理，火年夜风就年夜、火小风就小的智能联动（发现专利号：2019203536998、2022100169423）

  5.火王智能灶成长史

  1992年，火王在广东省深圳市宝安区成立，火王燃气灶产物降生。

  2008年，火王集成灶项目立项。

  2009年，火王集成灶研发成功，并推向市场。

  2011年，火王集成灶出产基地中山工业园破土开工，最先扶植。

  2013年，火王智能集成灶HI-touch底层架构蓝图肯定。

  2014年，火王集成灶中山工业园正式投入利用。

  2015年，火王智能集成灶要害触屏手艺研发成功。

  2018年，火王触屏集成灶上市，同时开启智能厨房时期。

  2019年，火王智能集成灶系列产物上市。

  2020年，火王智能灶智能关火功能研发成功并推向市场。

  2022年，以“智能控火”为手艺焦点的、更合适中国烹调的智能灶（智能1.0）产物上市。

  深圳火王智能厨电股分有限公司，成立在1992年。31年来，公司始终专注在厨房灶具焦点手艺的改革与研发，是中国智能财产同盟的理事单元与尺度草拟单元。

  2022年，火王推出以“智能控火”为手艺焦点的、针对中国度庭的火力烹调需求的灶具。“怕忘关火，就用火王智能灶”，公司新上市的“智能关火”系列，以智能防护用户灶具平安。扎实的手艺实力与不断改进的工匠精力，让火王成为消费者相信的品牌之一。

  6.产物系统

  火王智能灶1.0基在“智能控火”研发功效，重点聚焦“智能关火”这一功能的实现与完美。“怕忘关火，就用火王智能灶”，火王智能灶1.0用“智能”守护千家万户的灶具平安。

  火王智能灶2.0、3.0、4.0在“平安”根本上叠加了其他进步前辈手艺。“让做饭幸福简单，让甘旨传播百年”，火王智能灶会沿此企业任务延续奋斗。